سیفی برای اینکه کمک هزینه دیگری به غیر از پرستاری برای خود تعریف کند رو به کار تولیدی و کارآفرینی آورده.
او چندماهی به همراه خواهرش مشغول به کار بوده و در حال حاضر اقدام به راهاندازی کارگاهی در زیرزمین خانه پدری‌اش کرده و به دنبال آینده‌ای روشن در زمینه تولید میوه خشک است.
هدفم اشتغال‌زایی و تولید بود
این خانم تولید کننده میوه خشک درباره روال کاری خود می‌گوید: از شغل پرستاری با وجود خستگی فراوان لذت می‌برم زیرا خدمت‌رسانی به مردم خودش یک نوع عبادت است.
با خرید یک دستگاه میوه خشک‌کن و راهاندازی کارگاهی کوچک که در زیرزمین خانه‌‌امان ایجاد کرده‌ام، میوه‌هایی مانند سیب، زردآلو، انجیر، هلو، لواشک، انگور، کشمش، گلابی و همه میوه‌جاتی را که می‌توان خشک کرد، در دستگاه خشک کرده و در بسته‌های ٥ الی ١٠ کیلویی بسته‌بندی و روانه بازار می‌کنیم. برای خواهرم و دو نفر دیگر توانستم اشتغال‌زایی کنم که البته با گسترش کارم دوست دارم هم بیشتر اشتغال‌زایی داشته باشم و هم بیشتر تولید کنم تا در خودکفایی کشورم بیشتر سهیم باشم. وقت من خیلی خالی نیست اما اگر وقتم آزاد باشد به بچه‌های کارگاه کمک هم می‌کنم.
کارآفرینی با دستگاه میوه خشک‌کن در خانه
راهاندازی کارگاه خانگی تولید چیپس میوه با استفاده از دستگاه خشک‌کن می‌تواند بهترین راه برای کارآفرینی باشد.
دستگاه خشک‌کن دارای ظرفیت‌های مختلفی است و به صورت خانگی نیز عرضه می‌شود. به طور مثال اگر می‌خواهید روزانه ١٠٠ کیلو میوه تازه خشک کنید، داشتن دستگاهی که در هر شیفت کاری ٣٠ کیلو ورودی محصول داشته باشد برای شما مناسب است، چرا که دستگاه می‌تواند روزانه چندین شیفت کار کند. سیفی معتقد است که کالا و جنس‌هایش در بین همسایگان و مغازه‌های محله مسکونی خودش شناخته شده است و قصد دارد که کارش را گسترش دهد و میوه خشک‌هایش را به استان‌های دیگر نیز ارسال کند.
خشک کردن میوه سود خوبی دارد.
سیفی اظهار داشت: میوه خشک کردن یکی از مشاغل خانگی است که می‌تواند مزایا و فواید فراوانی را برای یک یا چند خانوار به همراه داشته باشد.
این شغل هزینه بسیاری از مشاغل را ندارد و در یک مکان حداقلی می‌تواند راهاندازی شود. به طوری که بسیاری از کار آفرینان معتقدند که در میوه خشک‌کنی نیاز به اجاره مغازه نیست.
البته برخی از کسانی که در این حرفه مشغول به فعالیت هستند بر بازار گسترده و فروش آسان آن نیز تأکید دارند و بر این باورند که میوه خشک شده را به سادگی می‌توان به همسایگان و آشنایان سریع فروخت و به اصطلاح میوه خشک شده به هیچ عنوان روی دست نمی‌ماند.
با مصرف میوه خشک باهوش شوید/
با پنکه در پشت‌بام میوه خشک کنید
همگان می‌دانند که هر کدام از میوه‌ها خاصیت و ویژگی‌ها و مشتری خاص خود را دارد و هر یک از مردم به یک نوع میوه خاص خشک شده علاقه‌مند هستند. امروزه بازار میوه‌های خشک شده به دلیل تأکید پزشکان در تأثیر این نوع مواد خوراکی بر هوش کودکان داغ شده و مردم بیش از پیش میوه‌های خشک شده را در سبد غذایی و تغذیه خود قرار می‌دهند.
یکی از کارهایی که می‌توان با سرمایه اندک و مکان کوچک و حداقلی در منزل راهاندازی کرد، تأسیس کارگاه میوه خشک‌کنی و میوه خشک شده با دستگاه‌های ارزان قیمت و حتی با پنکه در پشت بام منزل است.
راهاندازی کارگاه با ١٠ میلیون تومان
مهسا سیفی که خودش ابتدا در خانه شروع به کار خشک کردن میوه کرده در این باره می‌گوید: برخی از مغازه‌دارها میوه‌های بی‌کیفیت را خشک کرده یا میوه‌های چند ساله را به مردم ارائه می‌دهند به همین دلیل مردم استقبال کمی از میوه‌های خشک در برخی از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها می‌کنند.
بانوی تولیدکننده میوه خشک با اشاره به اینکه تجهیزات خشک‌کردن میوه شامل دو دستگاه خشک‌کن و خردکن (اسلایسر) میوه است، وجود این دستگاه را برای سرعت گرفتن کار ضروری می‌داند.
وی ادامه می‌دهد: قیمت یک دستگاه میوه خشک‌کن خانگی با ظرفیت ١٥٠ کیلوگرم بر ساعت، حدود ٥,٥ میلیون تومان است. قیمت دستگاه اسلایسر نیز متناسب با همین ظرفیت بین ٢ تا ٣ میلیون تومان است. البته خرید یک یخچال صندوقی نیز برای این کار ضروری است. در نهایت همه هزینه‌های راهاندازی این کارگاه ١٠ میلیون تومان می‌شود.
اندازه این دستگاه بسیار کوچک است و در کنار اتاق یا در پارکینگ محل مسکونی و یا در انبار منزل قابل جا گیری است.
این بانوی کارآفرین بیان داشت: البته می‌توان کار را به صورت دستی و بدون اسلایسر شروع کرد و پس از سوددهی به سراغ خرید این دستگاه رفت.
بسیج سازندگی نیز برای راهاندازی عرصه‌های اقتصاد مقاومتی و همچنین میوه خشک‌کردن، متقاضی‌را را به بانک مهر اقتصاد معرفی می‌کند تا وام بانکی را برای راهاندازی کارگاه خود دریافت کند.
سیفی سود خود را ماهیانه بین ٣ تا ٥ میلیون اعلام می‌کند. یعنی ماهانه بین ٣٠ تا ٥٠ درصد سوددهی خالص در این کار برایش وجود دارد.
بازاریابی مهم‌ترین مسئله است
ابتدا با مکان‌های مختلف تماس می‌گرفتم و جنسم را معرفی می‌‌کردم. اگر مغازه‌ای میوه خشک شده می‌خواست می‌فرستادم.
ابتدای کار کسی را نمی‌شناختم. برای فروش تماس می‌گرفتم و آن‌ها می‌گفتند نمونه بیاورید، اگر فروش داشتیم از شما خریداری می‌کنیم. من نیز در ابتدای کار میوه ها را می‌بردم. بعد از فروش مشتری‌ها پیدا شدند.
